Câu 1: (0.5 điểm) (NHẬN BIẾT - Trắc nghiệm phức hợp)

Đáp án đúng: D. Nhựa và cao su cách điện

Giải thích:

Để trả lời câu hỏi này, chúng ta cần hiểu về tính chất của vật liệu và ứng dụng của chúng trong thực tế. Vỏ dây điện cần một vật liệu có khả năng cách điện để đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Lời giải chi tiết: A. Nhựa và cao su có giá thành rẻ: Giá thành rẻ có thể là một yếu tố để lựa chọn vật liệu, nhưng không phải là yếu tố quyết định trong trường hợp này. Quan trọng hơn là tính an toàn. B. Nhựa và cao su có tính dẻo: Tính dẻo có thể giúp cho việc uốn nắn dây điện dễ dàng hơn, nhưng không phải là lý do chính để chọn nhựa và cao su làm vỏ dây điện. C. Nhựa và cao su dễ đun chảy: Nếu nhựa và cao su dễ đun chảy, chúng sẽ không phù hợp để làm vỏ dây điện, vì nhiệt độ cao có thể làm chúng biến dạng hoặc cháy. D. Nhựa và cao su cách điện: Đây là tính chất quan trọng nhất. Nhựa và cao su có khả năng ngăn chặn dòng điện đi qua, do đó bảo vệ người sử dụng khỏi bị điện giật. Vậy, đáp án đúng nhất là D. Nhựa và cao su cách điện.

---

Câu 2: (0.5 điểm) (NHẬN BIẾT - Trắc nghiệm một lựa chọn)

Đáp án đúng: C. huyền phù.

Giải thích:

Huyền phù là một hỗn hợp không đồng nhất gồm các hạt chất rắn lơ lửng trong chất lỏng. Khi cho bột mì vào nước và khuấy đều, bột mì không tan mà chỉ phân tán đều trong nước tạo thành một hỗn hợp vẫn có thể nhìn thấy các hạt bột mì bằng mắt thường. Do đó, ta thu được huyền phù. Nhũ tương: Là hỗn hợp của hai hay nhiều chất lỏng không hòa tan vào nhau, trong đó một chất lỏng được phân tán dưới dạng các giọt nhỏ trong chất lỏng còn lại. Ví dụ: dầu và nước. Dung dịch: Là hỗn hợp đồng nhất của chất tan và dung môi. Ví dụ: nước đường, nước muối. * Dung môi: Là chất có khả năng hòa tan chất khác để tạo thành dung dịch. Ví dụ: nước hòa tan đường.

---

Câu 3: (0.5 điểm) (NHẬN BIẾT - Trắc nghiệm một lựa chọn)

Đáp án đúng: C. Sodium chloride.                          

Giải thích:

Chất tinh khiết là chất chỉ chứa một thành phần duy nhất, không lẫn các chất khác. A. Không khí: Là hỗn hợp của nhiều chất khí như nitrogen, oxygen, argon, carbon dioxide,... B. Nước biển: Là dung dịch chứa nước và nhiều loại muối khoáng. C. Sodium chloride: Là muối ăn, có công thức hóa học là $NaCl$. Nếu sodium chloride nguyên chất, nó là một chất tinh khiết. D. Nước khoáng: Là nước chứa nhiều khoáng chất. Vậy, đáp án đúng là C. Sodium chloride.

---

Câu 4: (0.5 điểm) (NHẬN BIẾT - Trắc nghiệm phức hợp)

Đáp án đúng: C. Muối ăn (sodium chloride)

Giải thích:

Để xác định trường hợp nào không phải là hỗn hợp, ta cần hiểu rõ định nghĩa của hỗn hợp và chất tinh khiết. Hỗn hợp: Là hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau. Các chất này vẫn giữ nguyên tính chất ban đầu của chúng. Chất tinh khiết (chất nguyên chất): Là chất chỉ chứa một chất duy nhất, có các tính chất vật lý và hóa học xác định. Phân tích từng đáp án: A. Nước muối sinh lí: Là hỗn hợp của nước và muối. B. Bột canh: Là hỗn hợp của nhiều gia vị như muối, đường, bột ngọt, tiêu,... C. Muối ăn (sodium chloride): Là chất tinh khiết, có công thức hóa học là NaCl. Nó chỉ chứa một chất duy nhất là sodium chloride. D. Nước khoáng: Là hỗn hợp của nước và các khoáng chất. Vậy, đáp án đúng là C. Muối ăn (sodium chloride) vì nó là chất tinh khiết, không phải hỗn hợp.

---

Câu 5: (0.5 điểm) (NHẬN BIẾT - Trắc nghiệm một lựa chọn)

Đáp án đúng: D. Hỗn hợp dầu ăn và nước.

Giải thích:

Hỗn hợp không đồng nhất là hỗn hợp mà các thành phần có thể nhìn thấy bằng mắt thường hoặc bằng các dụng cụ quang học. A. Hỗn hợp nước muối: Muối tan hoàn toàn trong nước, tạo thành dung dịch trong suốt và đồng nhất. B. Hỗn hợp nước đường: Đường tan hoàn toàn trong nước, tạo thành dung dịch trong suốt và đồng nhất. C. Hỗn hợp nước và rượu: Rượu tan hoàn toàn trong nước, tạo thành dung dịch trong suốt và đồng nhất. D. Hỗn hợp dầu ăn và nước: Dầu ăn không tan trong nước và nổi lên trên, tạo thành hai lớp phân biệt. Do đó, đây là hỗn hợp không đồng nhất. Vậy đáp án đúng là D.

---

Câu 6: (0.5 điểm) (NHẬN BIẾT - Trắc nghiệm phức hợp)

Đáp án đúng: C. Huyền phù.                      

Giải thích:

Khi cho bột sắn dây vào nước và khuấy đều, ta thu được huyền phù. Huyền phù là một hỗn hợp không đồng nhất, trong đó các hạt chất rắn lơ lửng trong chất lỏng. Các hạt này có kích thước đủ lớn để nhìn thấy bằng mắt thường và sẽ lắng xuống theo thời gian. Vậy đáp án đúng là C.

---

Câu 7: (0.5 điểm) (NHẬN BIẾT - Trắc nghiệm một lựa chọn)

Đáp án đúng: C. Nhũ tương.                           

Giải thích:

Dầu ăn và giấm là hai chất lỏng không hòa tan vào nhau. Khi khuấy đều, chúng tạo thành một hỗn hợp không đồng nhất, trong đó các giọt dầu ăn phân tán trong giấm. Hỗn hợp này được gọi là nhũ tương. Vậy đáp án đúng là C. Nhũ tương.

---

Câu 8: (0.5 điểm) (NHẬN BIẾT - Trắc nghiệm một lựa chọn)

Đáp án đúng: C. Dung dịch

Giải thích:

Khi cho một thìa đường vào một cốc nước và khuấy đều, đường tan hoàn toàn trong nước, tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Hỗn hợp đồng nhất của chất tan (đường) và dung môi (nước) được gọi là dung dịch. Dung môi: Là chất có khả năng hòa tan chất khác để tạo thành dung dịch. Trong trường hợp này, nước là dung môi. Nhũ tương: Là hệ phân tán trong đó một chất lỏng phân tán trong một chất lỏng khác mà không hòa tan vào nhau (ví dụ: dầu trong nước). Huyền phù: Là hệ phân tán trong đó các hạt chất rắn lơ lửng trong chất lỏng và có thể nhìn thấy bằng mắt thường (ví dụ: nước phù sa). Dung dịch: Là hỗn hợp đồng nhất của chất tan và dung môi. Vậy, khi cho một thìa đường vào một cốc nước và khuấy đều, ta thu được dung dịch.

---

Câu 9: (0.5 điểm) (NHẬN BIẾT - Trắc nghiệm phức hợp)

Đáp án đúng: C. Calcium carbonate

Giải thích:

Để trả lời câu hỏi này, ta cần nhớ lại tính chất hòa tan của các chất rắn trong nước. A. Muối ăn (NaCl): Muối ăn tan tốt trong nước. B. Đường (Sucrose): Đường tan tốt trong nước. C. Calcium carbonate (CaCO3): Calcium carbonate là thành phần chính của đá vôi, phấn viết bảng, và nó không tan trong nước (thực tế là rất ít tan). D. Viên C sủi: Viên C sủi chứa nhiều thành phần, trong đó có acid citric và natri bicarbonate, khi hòa tan trong nước sẽ tạo ra phản ứng sủi bọt và hòa tan. Vậy, chất rắn không tan trong nước là Calcium carbonate.

---

Câu 10: (0.5 điểm) (THÔNG HIỂU - Trắc nghiệm một lựa chọn)

Đáp án đúng: B. Nước nóng.   

Giải thích:

Để pha cà phê hòa tan nhanh hơn, ta nên sử dụng nước nóng vì: Nhiệt độ ảnh hưởng đến tốc độ hòa tan: Nhiệt độ càng cao, các phân tử nước chuyển động càng nhanh, va chạm với các hạt cà phê nhiều hơn và mạnh hơn, làm cho các hạt cà phê dễ dàng tách ra và hòa tan vào nước. Nước nóng cung cấp năng lượng: Năng lượng nhiệt từ nước nóng giúp phá vỡ các liên kết giữa các phân tử cà phê, làm cho quá trình hòa tan diễn ra nhanh hơn. Vì vậy, đáp án đúng là B. Nước nóng.

---

Câu 11: (0.5 điểm) (THÔNG HIỂU - Trắc nghiệm một lựa chọn)

Đáp án đúng: B. Là hỗn hợp đồng nhất.    

Giải thích:

Nước khoáng là một loại nước tự nhiên hoặc nhân tạo có chứa các khoáng chất và chất dinh dưỡng hòa tan. Vì các chất này tan hoàn toàn trong nước và phân bố đều khắp, chúng ta không thể nhìn thấy các hạt riêng lẻ của chúng. Do đó, nước khoáng là một hỗn hợp đồng nhất. Hỗn hợp: Là hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau. Hỗn hợp đồng nhất: Là hỗn hợp trong đó các chất trộn lẫn đều khắp, không thể phân biệt được bằng mắt thường. Hỗn hợp không đồng nhất: Là hỗn hợp trong đó các chất không trộn lẫn đều khắp, có thể phân biệt được bằng mắt thường. Chất tinh khiết: Là chất chỉ chứa một thành phần duy nhất. Vậy nên, đáp án B là đáp án đúng.

---

Câu 12: (0.5 điểm) (NHẬN BIẾT - Trắc nghiệm một lựa chọn)

Đáp án đúng: B. Nhôm dẫn nhiệt tốt

Giải thích:

Câu hỏi này yêu cầu học sinh nhận biết tính chất vật lý của nhôm liên quan đến ứng dụng thực tế của nó trong việc làm xoong, nồi, ấm đun. Lời giải chi tiết: Xoong, nồi, ấm đun được làm bằng nhôm vì nhôm có khả năng dẫn nhiệt tốt. Khả năng này giúp nhiệt từ bếp truyền nhanh và đều đến thức ăn hoặc nước, giúp nấu chín nhanh hơn. Đáp án A: Nhôm có ánh kim và phản xạ ánh sáng là đúng, nhưng đây không phải là lý do chính để làm xoong, nồi, ấm đun. Đáp án B: Nhôm dẫn nhiệt tốt là đáp án chính xác. Đáp án C: Nhôm không tỏa nhiệt, mà dẫn nhiệt. Đáp án D: Nhôm có tính dẻo, nhưng đây không phải là lý do chính để làm xoong, nồi, ấm đun.

---

Câu 13: (0.5 điểm) (THÔNG HIỂU - Trắc nghiệm phức hợp)

Đáp án đúng: D. Tất cả ý trên đều đúng.

Giải thích:

Để các chất rắn dễ hòa tan hoặc tan nhanh hơn, ta cần tác động để làm tăng tốc độ quá trình hòa tan. Các biện pháp được đưa ra đều có tác dụng này: A. Khuấy đều trong quá trình hòa tan: Khuấy đều giúp các phân tử chất rắn tiếp xúc với dung môi (thường là nước) tốt hơn, làm tăng tốc độ hòa tan. B. Nghiền nhỏ chất rắn: Nghiền nhỏ chất rắn làm tăng diện tích bề mặt tiếp xúc giữa chất rắn và dung môi, giúp quá trình hòa tan diễn ra nhanh hơn. * C. Dùng nước nóng: Nước nóng có năng lượng cao hơn, giúp các phân tử chuyển động nhanh hơn và va chạm mạnh hơn với chất rắn, làm tăng tốc độ hòa tan. Vì cả ba biện pháp trên đều đúng, nên đáp án đúng là: D. Tất cả ý trên đều đúng.

---

Câu 14: (0.5 điểm) (NHẬN BIẾT - Trắc nghiệm một lựa chọn)

Đáp án đúng: A. (2)

Giải thích:

Để trả lời câu hỏi này, chúng ta cần hiểu khái niệm chất tinh khiết. Chất tinh khiết là chất chỉ chứa một chất duy nhất, không lẫn bất kỳ chất nào khác. Phân tích từng lựa chọn: (1) Nước sôi: Nước sôi vẫn là nước, nhưng có thể chứa một số khoáng chất hoặc tạp chất. (2) Nước cất: Nước cất là nước đã được chưng cất để loại bỏ hết các tạp chất và khoáng chất. Do đó, nó là một chất tinh khiết. (3) Nước khoáng: Nước khoáng chứa các khoáng chất hòa tan, nên nó không phải là chất tinh khiết. (4) Nước đá sản xuất từ nhà máy: Nước đá sản xuất từ nhà máy có thể chứa các tạp chất từ nguồn nước ban đầu, nên nó không phải là chất tinh khiết. (5) Nước lọc: Nước lọc đã được lọc để loại bỏ một số tạp chất, nhưng có thể vẫn còn chứa các khoáng chất hòa tan, nên nó không phải là chất tinh khiết. Vậy, chỉ có nước cất (2) là chất tinh khiết. Kết luận: Đáp án đúng là A. (2).

---

Câu 15: (0.5 điểm) (NHẬN BIẾT - Trắc nghiệm một lựa chọn)

Đáp án đúng: A. Sodium chioride.

Giải thích:

Để xác định trường hợp nào là chất tinh khiết, ta cần hiểu rõ định nghĩa về chất tinh khiết. Chất tinh khiết (hay còn gọi là chất nguyên chất) là chất chỉ chứa một loại chất duy nhất, không lẫn các chất khác. A. Sodium chloride (NaCl): Là muối ăn, một hợp chất hóa học được tạo thành từ natri và clo. Muối ăn tinh khiết chỉ chứa NaCl, không lẫn tạp chất. Do đó, đây là chất tinh khiết. B. Nước khoáng: Là nước tự nhiên chứa các khoáng chất hòa tan. Vì chứa nhiều chất khoáng khác nhau nên nước khoáng là một hỗn hợp. C. Gỗ: Là vật liệu tự nhiên phức tạp, chứa nhiều thành phần như cellulose, lignin và các chất khác. Do đó, gỗ là một hỗn hợp. D. Nước biển: Là dung dịch chứa nước và nhiều loại muối khác nhau (như NaCl, MgCl2,...). Vì chứa nhiều chất tan khác nhau nên nước biển là một hỗn hợp. Vậy, đáp án đúng là A. Sodium chloride.

---

Câu 16: (0.5 điểm) (NHẬN BIẾT - Trắc nghiệm một lựa chọn)

Đáp án đúng: A. số chất tạo nên

Giải thích:

Chất tinh khiết chỉ chứa một chất duy nhất, trong khi hỗn hợp chứa hai hoặc nhiều chất trộn lẫn vào nhau. Do đó, ta có thể phân biệt chất tinh khiết và hỗn hợp dựa vào số chất tạo nên chúng. Vậy đáp án đúng là A. số chất tạo nên.

---

Câu 17: (0.5 điểm) (THÔNG HIỂU - Trắc nghiệm một lựa chọn)

Đáp án đúng: C. Bỏ thêm đá lạnh vào.

Giải thích:

Để trả lời câu hỏi này, ta cần hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng hòa tan của một chất rắn (muối ăn) trong một chất lỏng (nước). Nghiền nhỏ muối ăn: Việc nghiền nhỏ muối ăn làm tăng diện tích bề mặt tiếp xúc giữa muối và nước, giúp quá trình hòa tan diễn ra nhanh hơn. Đun nóng nước: Khi nhiệt độ tăng, các phân tử nước chuyển động nhanh hơn, va chạm mạnh hơn với các tinh thể muối, phá vỡ liên kết giữa các ion trong muối và làm tăng khả năng hòa tan. Bỏ thêm đá lạnh vào: Việc làm lạnh nước sẽ làm giảm động năng của các phân tử nước, làm chậm quá trình hòa tan và giảm khả năng hòa tan muối. Vừa cho muối ăn vào nước vừa khuấy đều: Khuấy đều giúp phân tán muối ăn trong nước, làm tăng diện tích tiếp xúc giữa muối và nước, đồng thời giúp các phân tử nước dễ dàng tiếp cận và hòa tan muối hơn. Vậy, phương pháp không nên sử dụng để hòa tan được nhiều muối ăn vào nước là "Bỏ thêm đá lạnh vào".

---

Câu 18: (0.5 điểm) (NHẬN BIẾT - Trắc nghiệm phức hợp)

Đáp án đúng: D. Hỗn hợp bột mì và nước khuấy đều.

Giải thích:

Để xác định hỗn hợp nào không phải là dung dịch, ta cần hiểu rõ định nghĩa của dung dịch. Dung dịch là một hỗn hợp đồng nhất, trong đó các chất tan phân bố đều trong dung môi và không thể phân biệt bằng mắt thường. Xét từng phương án: A. Hỗn hợp nước đường: Đường tan hoàn toàn trong nước, tạo thành một hỗn hợp đồng nhất, không thể phân biệt đường và nước bằng mắt thường. Đây là dung dịch. B. Hỗn hợp nước muối: Muối tan hoàn toàn trong nước, tạo thành một hỗn hợp đồng nhất, không thể phân biệt muối và nước bằng mắt thường. Đây là dung dịch. C. Hỗn hợp nước và rượu: Rượu tan hoàn toàn trong nước, tạo thành một hỗn hợp đồng nhất, không thể phân biệt rượu và nước bằng mắt thường. Đây là dung dịch. D. Hỗn hợp bột mì và nước khuấy đều: Bột mì không tan trong nước mà chỉ lơ lửng. Sau một thời gian, bột mì sẽ lắng xuống đáy. Đây là một hỗn hợp không đồng nhất và không được xem là dung dịch. Vậy, đáp án đúng là D. Hỗn hợp bột mì và nước khuấy đều.

---

Câu 19: (0.5 điểm) (NHẬN BIẾT - Trắc nghiệm phức hợp)

Đáp án đúng: B. nhủ tương.

Giải thích:

Lời giải chi tiết: Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các loại hỗn hợp. Ta cần phân biệt rõ các khái niệm sau: Dung dịch: Hỗn hợp đồng nhất của chất tan và dung môi. Nhũ tương: Hỗn hợp của hai chất lỏng không hòa tan vào nhau, trong đó một chất lỏng phân tán dưới dạng các giọt nhỏ trong chất lỏng còn lại. Huyền phù: Hỗn hợp không đồng nhất gồm các hạt chất rắn lơ lửng trong chất lỏng. Chất tinh khiết: Chất chỉ chứa một loại chất duy nhất. Theo định nghĩa, khi hai chất lỏng không hòa tan vào nhau nhưng khi chịu tác động, chúng lại phân tán vào nhau thì gọi là nhũ tương. Vậy đáp án đúng là B. nhủ tương.

---

Câu 20: (0.5 điểm) (NHẬN BIẾT - Trắc nghiệm phức hợp)

Đáp án đúng: C. huyền phù.

Giải thích:

Khi hòa tan bột đá vôi vào nước, một phần tan, phần còn lại không tan và làm nước bị đục. Theo định nghĩa: Dung dịch: Là hỗn hợp đồng nhất của chất tan và dung môi. Trong dung dịch, chất tan phân bố đều trong dung môi. Huyền phù: Là hỗn hợp không đồng nhất gồm các hạt chất rắn lơ lửng trong chất lỏng. Các hạt này đủ lớn để có thể nhìn thấy bằng mắt thường hoặc bằng kính hiển vi và sẽ lắng xuống theo thời gian. Nhũ tương: Là hỗn hợp không đồng nhất của hai hay nhiều chất lỏng không hòa tan lẫn nhau, trong đó một chất lỏng phân tán trong chất lỏng khác dưới dạng các giọt nhỏ. Chất tan: Là chất hòa tan trong dung môi để tạo thành dung dịch. Trong trường hợp này, bột đá vôi không tan hoàn toàn mà vẫn còn các hạt rắn lơ lửng trong nước, làm cho nước bị đục. Do đó, hỗn hợp này là huyền phù. Vậy đáp án đúng là C. huyền phù.